Diete speciali
Al bambino che ha necessità di seguire un’alimentazione particolare per motivi sanitari, l’asilo nido Babyworld fornisce un pasto sostitutivo adeguato. E’ necessario però che il genitore presenti un certificato del pediatra del bambino, in cui vengono specificati gli alimenti da escludere e quelli consentiti ed il periodo di tempo per cui è necessaria tale alimentazione.
La cucina dell’asilo nido Babyworld adotta un piano di autocontrollo (secondo il metodo HACCP, nel rispetto del D.lgs 155/97) che ha lo scopo di garantire la sicurezza igienica dei pasti, attraverso la verifica ed il controllo di tutto il processo produttivo. Inoltre un campione di ogni preparazione viene surgelato in sacchetti sterili per eventuali test, e conservati per non meno di tre giorni.
La pulizia degli ambienti viene eseguita secondo un protocollo stabilito nello stesso manuale HACCP, utilizzando prodotti specifici per la sanificazione.
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